| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 小米饼热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡,相当于开货车278分钟消耗的热量390 | |||||
1、所有食材
2、小米用料理机磨成粉
3、小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
4、揉成光滑的面团发酵
5、发酵至2到2.5倍
6、取一面团搓圆
7、然后再压扁
8、不沾盘放油加热,放入小米饼煎
9、煎至两面金黄出盘
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、祛斑、防止泛胃等功效；可与红枣、燕麦、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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