| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 茼蒿 | 克 | 40千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 茼蒿炒年糕热量/卡路里457千卡 | |||

1、材料:年糕(已切成片)、茼蒿(已清洗)

2、将已清洗的茼蒿放在案板上切成段,待用。

3、随后,将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿翻炒翻炒。

5、接着,合入焯好的年糕翻炒一下。

6、然后,加适量的盐。

7、加适量的鸡精。

8、调味炒匀,即成。

9、出锅、装盘,就可以吃吃喽。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、止渴、舒筋活血等功效;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清血、养心、治疗高血压等功效;可与鸡肉、鸡蛋、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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