| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 438千卡 | 73千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1100克 | 排骨藕汤热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于长笛879分钟消耗的热量120 | |||||
1、藕削皮
2、切块
3、排骨焯水
4、砂锅里放入适量水加入排骨
5、倒入藕
6、加入几颗大枣，葱姜蒜花椒大料
7、加入适量食盐
8、大火烧开，
9、小火慢慢炖，炖上半个多小时，有时间的话炖上1个小时
10、炖好的排骨藕汤
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、改善肠胃等功效；可与海螺、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、补虚等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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