| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 588千卡 | 490千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 鸡汁枸杞山药粥热量/卡路里688千卡 | |||

1、粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;

2、锅中加入鸡汤和清水,大火烧开(锅底开火了,玻璃锅透出红色);

3、下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;

4、煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;

5、山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;

6、立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;

7、待山药煮熟后,加入适量盐调味;

8、关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、活血祛瘀、治疗便秘等功效;可与红枣、桑葚、面条搭配;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、防癌、减肥等功效;可与南瓜、干辣椒、白萝卜搭配;
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