| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 西兰花沙拉苹果树热量/卡路里1271千卡 | |||

1、西兰花掰小朵用盐水浸10分钟后洗干净。

2、小西红柿用盐水浸10分钟后洗干净。

3、汤锅水烧开,放盐和色拉油,把西兰花放进去焯熟。

4、小西红柿从尾部切下做苹果用。

5、鹌鹑蛋放锅里煮熟。

6、口蘑对切。

7、西兰花捞起来后放入口蘑和紫菜,煮熟后捞起。

8、把西兰花铺在上面做树叶,把紫菜放在下面做成树干的样子。

9、在“树”上点缀切好的小西红柿做“苹果”。

10、把丘比沙拉酱装在裱花袋里,在“苹果”上挤上沙拉酱,让“苹果”看上去更亮。

11、在“树”下放上蘑菇。

12、把鹌鹑蛋和小西红柿做成小兔子的样子,摆放上去。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、减肥、防癌等功效;可与鳕鱼、金针菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有生津止渴、祛雀斑、养阴凉血等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与土豆、绿豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、促进生长发育等功效;可与虾皮、车前子、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、养颜、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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