| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 黑胡椒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于推举142分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉切片，喜欢薄厚随意
2、黑胡椒，淀粉，盐，还可以加点香草跟香茅草，腌制一天，中途最好用手攥几次，这样才入味，这算是要点吧，使用任何腌制入味菜
3、老抽，黑胡椒，水调汁
4、黄油化开开始煎，用食用油的话记得热锅凉油，时间看你自己喜欢吃嫩的吃老的，最好不要太老，不然不好咬，经常攥的话煎出来会很多汁
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、强筋壮骨、益气血等功效；可与山楂、黄豆芽、茄子搭配；与橄榄、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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