| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 盐焗大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||

1、把材料准备好。

2、大闸蟹用牙刷刷洗干净。

3、沥干水,用锡纸包好。

4、要尽量包的严密的。

5、锅洗净,烧热后加入海盐。

6、用锅铲反复翻炒,把海盐炒至很热很干的时候,就把盐朝边上拨拨,把放包裹好的大闸蟹进去,然后用盐埋上。

7、盖上锅盖,小火10分钟左右即可。

8、闻到蟹香就熄火,再利用盐的余温焖10分钟。

9、掰开蟹盖,香阿,那蟹黄是多么滴令人垂涎....
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有缓冲贫血、滋肝阴、续绝伤等功效;可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配;与柿子、梨、甜瓜相克,同食可能会引起不适;
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