| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 848千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 巧剥板栗热量/卡路里848千卡 | |||
 热量848千卡,相当于开会565分钟消耗的热量90 | |||||
1、板栗洗净，用剪刀在板栗的两头各剪两道略深一点的口子，方便后面剥壳。
2、处理完的板栗，放进电饭锅里，加入适量水，淹过板栗即可。盖上盖子，插上电源，按“煮饭”键。煮开后再煮10分钟左右。
3、煮好的板栗，迅速投入到冷水中浸泡。等板栗不太烫手的时候即可剥壳了。这个时候板栗已经熟了，喜欢原滋原味的口味就可以开吃了。
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有益气健脾、延年益寿、厚补胃肠等功效；可与大白菜、薏米、大米搭配；与牛腩、杏仁、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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