| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 一品丝瓜盅热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于网球83分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：已经剁好的肉馅，适量；枸杞，几颗；日本丝瓜，一根。
2、将丝瓜去皮，切成段，大约一寸来高
3、用小勺挖去瓜囊，但不要掏通，留下一部分做底，这就是丝瓜盅
4、将一个个丝瓜盅口朝上竖起来，用手指撒入一下食盐。
5、填入肉馅儿，肉馅早就拌入了料酒和食盐调好了味的
6、放到蒸锅里蒸，我利用了电饭锅蒸架
7、蒸7-8分钟后从锅里端出，在每一个丝瓜盅上放一颗泡软的枸杞
8、再淋上玻璃芡即成
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经活络、利尿等功效；可与猪肉、桂鱼、五花肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋阴等功效；可与魔芋、藕、枇杷搭配；与杏仁、雪花梨、百合相克，同食可能会引起不适；
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