| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 生炒菜心热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡,相当于建筑130分钟消耗的热量330 | |||||
1、菜心洗干净沥干水。
2、肥猪肉切薄片，蒜头拍散（不要剁成蒜蓉哦），菜心切段。
3、肥猪肉下锅烤出油（这一步骤忘记拍图片），下入菜心翻炒至变色，加入蒜头、食盐、鸡粉、炒至菜心全熟。
4、上盘开吃喽！！！
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与海带、豆腐皮、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、卷心菜、黑木耳搭配；与杏、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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