| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里188千卡 | |||

1、准备用料

2、韭菜摘净干叶,洗净沥干水分

3、土鸡蛋加点盐放锅里煎成小块

4、将沥干水分的韭菜切碎

5、把韭菜和煎好鸡蛋加香油花生油,五香粉拌匀

6、好的面整成长条

7、用刀切成小块,撒上干粉,压扁

8、擀成一个小圆饼

9、取一小块圆饼,把韭菜馅摊在上面,

10、在取一块圆饼盖在韭菜馅上,用叉子在圆饼边上压结实,压出花型

11、依次包好韭菜盒子

12、电饼铛上加油加热,放入韭菜盒子,煎熟即可

13、做好的韭菜鸡蛋盒子
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、解毒、行气理血等功效;可与猪血、豆腐、海虾搭配;与菠菜、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、干辣椒、干贝搭配;与牛奶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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