| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 莴笋炒马蹄热量/卡路里157千卡 | |||

1、准备一颗莴笋

2、马蹄

3、木耳开水泡发

4、莴笋去皮滚刀切,马蹄对半切开,如图

5、热锅冷油,中火,莴笋翻几下

6、倒入马蹄,木耳,翻几下,放入适量的盐,十三香,快起锅的时候放点糖,其他都不要放不然会影响口感

7、因为家常菜, 起锅,就可以吃啦,摆盘不好,大家莫见怪哦
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、尿血、防癌等功效;可与黑木耳、猪肉、竹笋搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进生长发育、降压防病等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、抗癌、治便秘等功效;可与圆白菜、竹笋、鱿鱼搭配;与萝卜、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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