| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 45千卡 | 347千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 椰奶冻热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于乐队演奏83分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好椰子，纯牛奶，吉利丁粉还有糖霜。没有糖霜的也可以用白砂糖。
2、把椰子肉用勺子挖出来，放碗里备用
3、将椰汁混合牛奶，吉利丁粉，糖霜，一起入锅内小火煮一下，主要是溶解吉利丁粉，让椰汁和牛奶能凝固在一起。
4、将椰肉放点在椰子底部。
5、用盖子盖起来后，再用保鲜膜包住整个椰子，然后入冰箱冷藏至凝固成型。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与番茄酱、猕猴桃、枣相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、安神除烦、补充能量等功效；
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