| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 手撕包菜热量/卡路里314千卡 | |||

1、准备食材

2、卷心菜洗净,手撕成小块,沥干

3、冷油下锅,煸炒五花肉,出油变色,加入姜葱蒜,干辣酱继续煸炒,待有香味倒入卷心菜,大火炒五分钟

4、最后加盐,蚝油,鸡精

5、好吃
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、西红柿、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效;可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配;与杏仁、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、杀虫、促进消化等功效;可与大蒜、姜、猪骨搭配;与猪骨汤、芥菜、莼菜相克,同食可能会引起不适;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
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