| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 莲花馒头热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡,相当于开会1313分钟消耗的热量90 | |||||
1、面团发酵至两倍大再次发酵，揪成小剂子擀成椭圆形
2、对折
3、将两个对折好的面放在一起
4、按图中方法切开
5、摞起来
6、中间用筷子横着压下去
7、两边用两根筷子竖着压下去并向中间收紧
8、将筷子转动取出
9、入锅蒸三十分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、增强免疫力、滋阴等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
