| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 23千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 黑芝麻豆腐布丁热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于吃东西245分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材
2、豆腐加牛奶在大碗里用手持料理棒打碎直到完全混合，没有手持料理棒也可以用料理机或者搅拌机打碎
3、黑芝麻和粽糖混合碾碎后，加入到豆腐牛奶混合物中搅拌均匀
4、吉利丁片用水泡软后，加一勺牛奶后放进微波炉里加热20秒，直到吉利丁混合在牛奶中
5、把吉利丁牛奶液加入到豆腐牛奶混合物中，用料理棒搅拌均匀，分装到玻璃杯或者小碗中，放进冰箱冷藏2小时后就可以开吃了
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、滋补养生、祛风润肠等功效；可与梨、桑葚、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、和脾胃等功效；可与水芹菜、羊肉、鲢鱼搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与红糖、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
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