| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 4千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里629千卡 | |||

1、娃娃菜洗净切片

2、干辣椒切段

3、坐锅烧热注入菜籽油烧辣

4、给辣椒干爆糊

5、给娃娃菜翻炒十秒

6、给150ml水闷大火闷分钟,关火!

7、给盐,鸡粉炒匀出锅!

8、盛盘,即食!

9、撰写图

10、撰写图
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促消化、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效;可与海虾、羊排、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、增进食欲等功效;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿毒、软化血管、润燥杀虫等功效;
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