惹味榨菜炒梅州豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清洁肠胃、利小便、治疗高血压等功效；可与紫菜、鲑鱼、青萝卜搭配；与木耳菜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、祛风、镇静安神等功效；可与花生、芋头、鸡肝搭配；与牡蛎、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、生津止渴、胃肠蠕动等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；