| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 西瓜西米露热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于郊游71分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备西瓜和西米。
2、将西瓜去皮，用叉子去掉瓜籽，切成小块。
3、将西瓜块放入料理机里榨成汁，过滤后放入大碗中。
4、锅中加水烧开后，加入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟。
5、当西米呈透明色，只剩中间一点小白点的时候，关火，盖上盖子焖3分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水。
6、将西米倒入西瓜汁中浸泡，至少15分钟。
7、放入冰箱冷藏后味道更棒。
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有久嗽、和中止渴、促进消化等功效；可与薄荷、绿豆、绿茶搭配；与羊排、羊肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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