| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 奶油焦糖爆米花热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于高尔夫球198分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油入锅内，小火煎融化，倒入淡奶油，白砂糖，翻炒至冒泡泡～～～
2、倒入玉米粒，继续小火翻炒，五分钟。
3、五分钟后，熬至浓稠，呈现这样的大泡泡，即可盖上锅盖，开大火，把锅拿起来腾空，不停的晃～大约三分钟，这一步有点费力～
4、然后一定要注意，看爆的差不多了，没什么声音了～要立马离火，打开盖子，翻炒～因为做的是焦糖的～一不小心就会焦了～所以你们做的时候一定要注意。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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