| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 52千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 蒜香烤鸡热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于看电影270分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡老板给我选了一只中大的鸡，两斤多点，洗干净后淋干水分，之后用叉子在鸡身上叉满洞洞眼，这样入味，把所有调料加入，轻轻揉搓，按摩，入味。保鲜膜包好放入冰箱腌制了两天，周五下午买的，周日烤的，中间翻了一次面。
2、入烤箱，准备开烤，200度，烤了50分钟，翻了一下，继续送进烤箱，又烤了40分钟，(各家烤箱性能不同，注意观察颜色，随时调节烤箱温度)
3、出炉啦！不比外面买的逊色哦(⊙o⊙)整个房间飘着烤鸡的香味。出炉前撒了一点孜然粉，(不喜欢的也可以不放)
4、开动啦！太香了，还一炉烤了3个地瓜。哈哈
5、喜欢吃烤的这样焦一点的，香
6、手撕大盘鸡，哈哈
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
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