| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 何首乌 | 克 | 60千卡 | 200千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 56千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 何首乌,黑豆,乌鸡养身汤热量/卡路里472千卡 | |||

1、乌鸡洗净,红枣去壳,黑豆事先软化,生姜切条,核桃可放可不放,根据实际情况
何首乌的热量200千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、强筋骨、补肝肾等功效;可与乌鸡、生鱼搭配;与猪肉、蒜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、抗癌、美容等功效;可与猪腰、梨、黑芝麻搭配;与鳖肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、补中益气、生津止渴等功效;可与银耳、高粱、白果搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、益精明目、抗脂肪肝等功效;可与山楂干、大闸蟹、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效;可与芸豆、糯米、首乌搭配;与兔肉、鲫鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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