芋头扣腊肉的热量和减肥功效

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、促消化、补中益气等功效；可与肥牛、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、帮助消化、杀菌等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；