| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 空心麻园热量/卡路里1279千卡 | |||

1、把化开的糖水倒入,边倒边揉面。(水要一点一点的加)

2、揉到成型就可以了。

3、成小汤圆,均匀的沾上白芝麻。

4、用手逐个的搓一下,把芝麻搓到团子里。(炸的时候不易掉芝麻)

5、锅里倒油,小火烧到3成热放入麻团。

6、小火不断的用勺子搅动油。

7、大约2分钟后麻团会自动浮上来。

8、用勺子轻压麻团后松开。(压麻团的时候锅要离火)

9、压过的麻团上炉,(一定要注意火候)

10、随后麻团会变大一些,用勺子搅动或淋油让麻团受热更均匀。

11、将所有的麻团都逐个的轻压,压的次数越多皮越薄。

12、外皮酥黄捞出,用吸油纸吸取多余的油脂。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、补血、美容益寿等功效;可与兔肉、枣(鲜)、葡萄搭配;与苹果、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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