| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 凉拌茼蒿热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于踢键子58分钟消耗的热量300 | |||||
1、茼蒿菜洗净沥干水分备用，可以搭配些其他颜色的素菜，视觉更出彩
2、今天做的是糖醋味的，香醋一勺蜂蜜两勺，再放些蒜末就够了
3、拌匀后放小番茄点缀就是一道爽口的开胃菜了
茼蒿菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、护肝等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、止血等功效；可与姜、土豆、绿豆芽搭配；与羊肉、水芹菜、小米相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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