| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦白面粉 | 克 | 3590千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 蒸花卷热量/卡路里3590千卡 | |||

1、普通面粉1000克

2、清水480克

3、把10克酵母放进清水里融化,

4、启动面包机,往里面加酵母水,面包机我揉面一小时、因为面多,怕揉的不均匀

5、面包机揉好面之后放大盆里,盖保鲜膜发面一小时

6、发好的面反复揉分两份~

7、擀成3毫米左右的薄片,不能太厚花卷会蠢,太薄还不发起来,掌握好

8、刷一层薄橄榄油,撒一些盐,葱花放均匀

9、从一面卷起~

10、不放葱花的面也刷一层薄油

11、用刀切相等的两个剂子~

12、用筷子在中间压下花型~

13、两边在往回收收,形状就好看了

14、做好的花卷摆在蒸屉上,中间留空隙~

15、总共两屉,另外的原味~

16、蒸锅里放水 把花卷都放里面盖盖子,醒20-30分钟开中大火20分钟在焖五分钟~

17、出锅啦

18、我问雨泽爸爸吃几个,他说吃两个,我看明明吃三个嘛

19、配上一碗西红柿鸡蛋汤,真的是非常完美,
清水的热量1千卡(每100克);
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
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