| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 万花丛中一点红热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡,相当于擦洗地板86分钟消耗的热量228 | |||||
1、紫薯去皮洗净
2、紫薯切薄片
3、将切好片的紫薯上锅蒸熟
4、把蒸熟的紫薯放入保鲜袋压碎，擀成泥
5、压成泥以后放入蜂蜜与紫薯泥混合均匀备用
6、把苦瓜清洗干净，去头尾
7、将苦瓜切成厚度为2厘米左右的小段
8、将苦瓜瓤用器皿去除干净
9、起锅入水，放入苦瓜进行焯烫（可放入一点盐）
10、苦瓜焯烫熟后放入冷水，过水后沥干水分
11、将备好的紫薯泥放入焯烫好的苦瓜中即可享用这脆爽可口、香甜可人的紫薯苦瓜
12、快来上一口清火气又美味的小可爱吧
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防骨质疏松、降血糖等功效；可与圆茄子、青椒、竹笋搭配；与猪骨、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、抗衰老等功效；可与水芹菜、糙米、芹菜搭配；与青蟹、大花蟹 、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与鸭梨、梨、胡萝卜搭配；与热水、莴笋、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
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