| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 草莓酱热量/卡路里952千卡 | |||

1、购买新鲜的草莓

2、去蒂洗净,盐水浸泡半小时

3、切小丁

4、切片

5、小火慢慢熬

6、半小时左右,等草莓变成半透明,加柠檬汁,再5分钟左右

7、去除上面的沫

8、稍微冷一下,装瓶
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、促消化、预防便秘等功效;可与榛子、山楂、冰糖搭配;与地瓜、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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