| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 578千卡 | 385千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 时蔬炒肉热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于吉特巴舞141分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备食材；
2、猪肉洗净切肉片，可以稍微厚点，加料酒、花椒油、生抽、生粉抓匀腌制；
3、胡萝卜切片，洋葱和青椒都切丝；
4、热锅凉油，油比平时炒菜要多，先下胡萝卜片和青椒丝翻炒软榻；
5、再下洋葱丝翻炒软榻，成盘备用；
6、锅留底油，下猪肉片煎至焦黄出油；
7、下步骤5的材料翻炒；
8、加老抽、少许盐、一丢丢糖翻炒；
9、成盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、解毒生津等功效；可与卷心菜、鲈鱼、黄豆搭配；与柠檬、水萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、防癌、降血脂等功效；可与羊肉、小米、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与紫甘蓝、包菜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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