| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 1161千卡 | 387千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 1027克 | 杏仁曲奇热量/卡路里4834千卡 | |||

1、把材料准备好

2、黄油室温放软,分3次加入砂糖打发到变白,蛋黄分3次加入,每加一次都要拌匀,分3次加入低粉拌匀,不要过度拌

3、杏仁打碎后加入面团中拌匀,放入模具中整形,整形后放入冰箱中冷藏60分钟左右

4、切片

5、拿出来切片放上烤盆,200度烤25分钟

6、尝尝呗

7、送礼佳品打包起来美美的
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、抗肿瘤、平喘等功效;可与西洋菜、核桃、芝麻搭配;与葛根、板栗、小米面相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、美容护肤、润肺利咽等功效;可与干辣椒、小米、肥牛搭配;与豆浆、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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