| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 超简单橡皮糖鸡蛋布丁热量/卡路里335千卡 | |||
1、牛奶倒碗里,放入蛋黄,适量白糖,一点点白醋(去腥)搅拌均匀备用!
2、普通锅放适量水烧开,将扣扣糖放在一个可以放在水上的不锈钢小盆里融化,然后倒入备用的牛奶搅拌均匀。然后倒入玻璃罐中,室温后放入冰箱保鲜室,大约2小时后就可以吃了!(扣扣糖小袋的放两袋就够了。)
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与青椒、西红柿、菠菜搭配;与消炎片、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、防治近视等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与空心菜、菠菜、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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