淮山药炒木耳的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、养肺、预防糖尿病等功效；可与乌鸡、玉米、鳗鱼搭配；与虾、黄瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、便血、治疗便秘等功效；可与圆白菜、海蜇、芦荟搭配；与猪血、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、解诸毒、防肿瘤等功效；可与猪肉、醋、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；