| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 汤圆热量/卡路里1055千卡 | |||

1、芋头蒸熟压成泥

2、加少许开水和糖搅拌成泥

3、尽量干一点,太稀不能成馅

4、红萝卜和波菜榨汁

5、糯米粉加水或加汁揉成面团

6、手指捅成一洞

7、用裱花袋装芋泥挤一点入洞

8、捏紧包成团

9、揉圆

10、在糯米粉中翻滚下,滚圆的汤圆粉嘟嘟的^_^

11、下水煮至浮起加糖

12、煮熟了...

13、咬下去....

14、在滚开的开水中边削一点姜薯下去,甜而不腻,色彩缤纷,圆圆满满……
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、洁齿防龋等功效;可与牛腩、肥牛、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与桂花、葡萄、赤小豆搭配;与仔鸡、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、利尿等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、通肠导便、防治痔疮等功效;可与海带、猪肝、糙米搭配;与猪肉、带鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;
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