| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 南瓜排骨煲热量/卡路里1379千卡 | |||
 热量1379千卡,相当于写作业766分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备1斤排骨，撩水去掉腥味，一个南瓜
2、排骨下锅，放上所有配料红烧焖熟
3、取南瓜对半，去掉里面的瓜子，洗干净放蒸锅里备用。
4、南瓜里放进熟的排骨，蒸锅里大火蒸20分钟就可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、滋肝阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、解鸦片毒等功效；可与糙米、火腿、莲子搭配；与螃蟹、虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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