| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 松贝雪梨盅热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于乘双连雪橇158分钟消耗的热量420 | |||||
1、先给梨改刀把上面切下来，下半部分中间掏空，把梨肉放在中间，加蜂蜜，放上松贝碎，和麦冬
2、隔水加热，等水开之后转小火蒸半个小时
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、润燥、护肝等功效；可与芝麻、百合、冰糖搭配；与螃蟹、猪肉、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、润肺等功效；可与五味子、莼菜、梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、雪花梨、胡萝卜搭配；与热水、豆腐干、菠菜相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺清心、清心除烦、益胃生津等功效；可与党参、川贝母搭配；与鲤鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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