| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 9千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 7千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 山药肉丸热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于垒球40分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药放锅里蒸熟
2、里脊肉切肉末
3、胡萝卜 西兰花切碎
4、蒸熟的山药用勺子压碎
5、所有材料放一起搅拌
6、揉成小团放锅里蒸熟就完成了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、消食等功效；可与黄豆、豆浆、莴笋搭配；与白酒、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增强血管韧性、防癌等功效；可与胡萝卜、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、滋肾益精、固肾益精等功效；可与芡实、芥蓝、薏米搭配；与碱性食物、南瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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