| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 熊猫馒头热量/卡路里1850千卡 | |||

1、4克酵母粉,4克白糖加入200克温水中搅拌均匀,倒入400克面粉中,揉成光滑的面团。1克酵母粉,1克白糖加入90克温水中搅拌均匀,倒入100克面粉中,加入黑芝麻酱,揉成黑色面团。我图中多出的一个面团是用来做刀切馒头的。面团盖上保鲜膜醒30分钟。
2、醒好的白面团,分成两份小挤子,一份大一些,一份小一些,各分12个。

3、芝麻馅儿,是白芝麻炒熟,压碎,加入白糖拌匀的。

4、取一块面团,压扁,包入芝麻馅儿。

5、全部包完,收口朝下。

6、大点的白面团放在下面,小点的放上面。黑芝麻面团搓长,做成熊猫四肢,用水沾在熊猫身上。

7、再用黑芝麻面团做出眼睛,嘴巴和耳朵,沾好。

8、做好的熊猫放在温暖处发酵至1.5倍大。蒸锅刷油,放入熊猫馒头,馒头之间一定要有足够的间隔。

9、锅中烧水,水开放入馒头,大火蒸18分钟。蒸好停两分钟掀盖。

10、可爱不?

11、馅儿料可以根据自己喜欢去包。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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