| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 一道很多人难以接受的美食热量/卡路里397千卡 | |||

1、萝卜成丝,豆干成块,笋干成丝,然后懒人来了,一起剁了吧(其实我是全部分开,剁的,强迫症病犯了),剁碎,但不能成泥啊,只是剁的碎一点,不然没口感了,之后就是上家伙了炒,三个一起炒起来,炒熟了就是馅料了。(馅料是之后用剩下的拍的)
2、说好的肉呢,鲜肉馅切碎剁一下,哎,做馅料就是剁剁剁了,但也不能很碎了,还是比较大块的,有颗粒感就好了。这和图片就不加了,个人不喜这么血腥的场面
3、汤圆粉搅拌均匀揉成面团,稍微醒一下,(其实和做饺子差不多了,只是换了粉,换了馅料),揪成一小个,一小个,搓圆,之后就不和做饺子一样了。记住不是用擀面杖了!

4、把搓圆的面团,上面用大拇指嗯一下,因为比较会粘粉,再在手上弄点汤圆粉,用大拇指一直往下顶,怎么说呢,就想在一个球上打洞一样,但不能打穿(包馅料的)这个刚才手在做了,就不好意思拍了,不然手脏了,反正最后的形状是想一个茶杯,然后把炒好的馅料放进去,再加上瘦肉,然后就是如图的样子,包的不好,勿喷,尴尬癌犯了。记得小尾巴,这个就是特色的了。

5、总觉得变扭,原来盘里没装满,继续

6、然后就是和饺子一样喽,烧水煮汤圆,自制调料,我基本什么都不放的,今天心血来潮,放了酱油,结果大概是我倒错调料瓶了,到了半碗的醋,直到吃了两三个才发现,原谅我吧!,加葱了,不喜欢葱的忽略啊!,现拍现卖,不加然后滤镜防腐剂,天然手工农家汤圆,祝大家元宵团团圆圆!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、解毒生津、抗癌等功效;可与猪肉、豆腐干、豆腐搭配;与猪腰、枇杷、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促进消化、和中润肠等功效;可与猪腰、雪里蕻、鸡肉搭配;与猪小排、甲鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、解热毒、止消渴等功效;可与芸豆、山楂、蕨菜搭配;与香菜、明虾、杏相克,同食可能会引起不适;
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