驴打滚的热量/卡路里_驴打滚的做法

1、先取40克黄豆粉铺在微波炉容器或底部比较大的碗里，不要铺的太厚。入微波炉高火叮2分钟，各微波炉功率不同，建议每次1分钟，中间拿出来翻动拌匀，再继续。至黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了，放一边晾凉备用。
2、其余40克生黄豆粉、糯米粉、糖、玉米油、水放入微波炉容器里。
3、充分搅匀至无粉粒的糊状。
4、入微波炉高火叮3-4分钟。成凝固状取出翻动，晾凉。
5、案板上撒上一层熟黄豆粉，把弄熟晾凉的成凝固状的糯米团擀成约3毫米厚的片。
6、在面片上均匀涂抹一层红豆沙。
7、从一头卷起，切成段。驴打滚就做好了。

黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与红枣、小米、小米面搭配；与水芹菜、核桃、酸奶相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、护发明目、止汗等功效；可与鸭肉、桂花、枣搭配；与莲子、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

清水的热量1千卡（每100克）；

驴打滚的热量和减肥功效