私房蛋白糖的热量和减肥功效

1、准备；

2、蛋清放在无水无油的盆中，滴几滴柠檬汁；

3、打出大的粗泡；

4、加少许柠檬皮屑，约1/8个；

5、分次加入细砂糖，打发蛋白；

6、至出现清晰的纹路，八九分发的状态；

7、加百利甜酒；

8、翻拌均匀，看不见明显的百利甜就行；

9、挑选自己喜欢的裱花嘴放入裱花袋；

10、袋子内侧滴几滴色素，刷子抹开；

11、装入蛋清；

12、铺好油纸的无边烤盘上挤蛋白；

13、预热好的烤箱，上火94℃、下火100℃，烤制52min。

14、取出晾凉后尽快密封装罐。