| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 无添加儿童蛋挞热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡,相当于踩水94分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有材料准备好，蛋挞皮提前拿出来解冻。糖放在牛奶里面搅拌到全部融化。蛋黄搅拌均匀后把牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀。（自己吃过不过筛的都行）然后倒入挞皮内，这个量倒满九个挞皮正好。
2、烤箱200度预热5分钟，把蛋挞放进去180度烤18到20分钟，蛋挞表面上色即可。
3、烤好后蛋挞立即取出，香甜的味道孩子们很喜欢。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、止渴、益精气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与百合、银鱼、茼蒿搭配；与红薯、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与空心菜、西兰花、香椿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
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