| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 大蚬粉丝浸丝瓜汤热量/卡路里498千卡 | |||

1、来个全家福。。。

2、放蒜,加油爆香。

3、加水,放入虾米(可以不用浸泡)和蚬(买回来后养养,让它们吐尽沙)。放一点料酒,去去腥味。如果你很怕腥味,这时可以加点姜丝。

4、等到蚬全部都打开壳了,就放入粉丝。放一点盐巴。

5、等粉丝都软了,放进丝瓜,滚几下就可以了。再放上葱花,就大功告成啦!
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与丝瓜、豆腐、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、通经活络、消热化痰等功效;可与火腿、虾米、皮皮虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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