| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕粉 | 克 | 97千卡 | 373千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 171克 | 椰汁藕圆热量/卡路里432千卡 | |||

1、材料:藕粉、糯米粉、椰汁、白糖

2、将藕粉倒入大碗中,加入一些热水调匀。

3、将糯米粉和白糖合入调匀的藕粉中。

4、和成藕团。

5、随后,取一点藕团搓成一个个圆球。

6、接着,将做好的藕圆下入沸水中煮开。

7、煮至藕圆浮起。

8、然后,将煮好的藕圆捞出,倒入椰汁,即成。
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有开胃、凉血、帮助消化等功效;可与海螺、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润颜、生津止渴、祛风等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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