| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 马蹄糕热量/卡路里253千卡 | |||

1、锅里加清水500ml,放入红片糖,煮成糖水;

2、将马蹄粉加入500ml的清水搅拌均匀,搅匀成粉浆状,此为生粉浆;

3、将马蹄加入糖水稍搅拌后,把糖水迅速冲入生粉浆中,边倒边搅拌,即成生熟粉浆

4、将调好的粉浆入锅中蒸,大约40分钟,我的这步忘拍了,这是蒸好的;

5、成品;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降压防病、清热泻火等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
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