| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 耗油大虾热量/卡路里500千卡 | |||

1、大虾洗净,挑去虾线
[用牙签挑开虾背第三节出就很容易拉出虾线]

2、热锅凉油,下葱花炒香,加三勺耗油,倒入大虾,大火翻炒3-5分
[耗油可按个人习惯和口味添加]

3、装盘。开吃。
[出锅前再加少许葱花,提味又好看]
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防癌、抗癌等功效;
葱花具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效;
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