| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 爆炒卤牛肉热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于柔软体操8分钟消耗的热量280 | |||||
1、卤好的牛肉切成片（熟食店买的也可以），葱斜切，青椒滚刀。
2、油开先将卤牛肉放入锅中，翻炒一会后在放入青椒，最后放葱，放酱油和盐
3、虽然品相一般但是味道非常好
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、促进消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、抗菌等功效；可与牛肋条肉、冬菇、牛肉丝搭配；与冬枣、苦苣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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