| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蛹 | 克 | 260千卡 | 100千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 油炸蜂蛹热量/卡路里2432千卡 | |||
 热量2432千卡,相当于骑马304分钟消耗的热量480 | |||||
1、用温水冲洗蜂蛹晾干，待用。把两种辣椒切成小圈，备用。把锅烧热，不能有水珠，倒油入锅，烧热冒烟。放入蜂蛹，大火油炸5分钟，不停搅动。转小火，炸到金黄。捞起蜂蛹，把油倒入容器中。
2、锅本身就有些油，所以不用在放油进去。把辣椒放进锅里炒香，接着把蜂蛹放进去炒1分钟，关火。紧接着放入适量的盐，搅拌均匀，这道菜就圆满成功。
蜂蛹的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利尿、消除疲劳、预防高血压等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、行滞血、消肿毒等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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