| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 无油香辣牛肉片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于打牌21分钟消耗的热量90 | |||||
1、牛肉
2、牛肉切薄片
3、大葱切丝
4、蒜切片，姜切丝
5、热锅，不放油，先放入肥肉较多的部分放入锅中，炒出油。
6、加入剩下的牛肉片，翻炒至肉片发白。
7、加入葱丝姜丝蒜片，加入一勺辣椒酱。翻炒一会至牛肉熟透即可。
8、结束。
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、预防感冒等功效；可与北极虾、红枣、粳米搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有胆结石、胃肠胀气、降血糖等功效；可与小白菜、豆腐、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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