| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 咸蛋椒盐虾热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于太极拳35分钟消耗的热量240 | |||||
1、咸蛋煮熟取蛋黄冷却备用/不加咸蛋可跳过此步骤
2、鲜虾剪须，剪开背部，过水沥干备用
3、蛋黄碾碎裹虾，料酒两滴，姜几片，炸粉或生粉一点点即可，搅拌均匀
4、花生油多放些烧开，倒入虾煎至开花，勺掉多余的油，撒椒盐粉翻炒，黏锅的话撒适量水，翻炒入味，撒葱花，上锅。
5、咸蛋椒盐虾出炉咯
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、泽肤、丰肌等功效；
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