| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1507千卡 | |||
1、蔓越莓干切小块,加入少量温水泡软。(嫌麻烦的可以忽略这一步)
2、黄油切小块,放置室内,软化后糖粉分三次加入打发。
3、一个鸡蛋搅散,分三次加入到打发的黄油中。每一次都要搅匀哦~
4、筛入低筋面粉,加入蔓越莓干,揉匀,揉成长方形块后入冰箱冷冻20分钟。

5、切片。

6、烤箱180°上下层,15-20分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与青椒、肥牛、银鱼搭配;与豆浆、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效;
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